Рада міністрів УРСР прийняла постанову “Про стан виконання завдань дев’ятої п’ятирічки по розвитку громадського харчування у сільській місцевості”. Уряд республіки доручив міністерствам радгоспів, меліорації і водного господарства, харчової промисловості УРСР, Укоопспілці, Головплодвинпрому УРСР, Укрсільгосптехніці та облвиконкомам здійснити заходи з докорінного поліпшення організації громадського харчування в райцентрах, селах, радгоспах, школах та підприємствах у сільській місцевості. Передбачалося привести в належний стан всі підприємства громадського харчування, дооснастити їх інвентарем, посудом, укомплектувати кваліфікованими працівниками; забезпечити в період польових робіт гарячим харчуванням усі польові бригади; організувати в радгоспних їдальнях продаж кулінарії, напівфабрикатів, кондитерських виробів та безалкогольних напоїв; забезпечити організацію гарячого харчування учнів в усіх середніх та восьмирічних школах.
Радянська Україна. – 1974. – 8 травня.